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崎陽軒「ギヨウザ」新発売!味やお弁当はある?10倍美味しくなるコツ

こんにちは。しゅのんです。

シユウマイで有名な崎陽軒が、なんと『ギヨウザ』を新発売!

『ギヨウザ』と名前も「シウマイ」と合わせてますね^^

一体どんなものなのか。お弁当はあるのか?味は?購入方法など調べてみました。

作り方のちょっとしたコツで美味しくできるので、併せて紹介します。

新商品『ギヨウザ』とは

崎陽軒の『ギヨウザ』

看板商品の「シウマイ」のノウハウを取り入れて作った一口サイズの餃子です。

会社の従来の方針通り

化学調味料は一切使わず、国産の豚肉とオホーツク海から取れた干ホタテ貝柱の旨味がつまっています。

小麦粉を使った皮で具を包んだ食べ物のことを「ダンプリング」というのですが、

この種の商品は世界中にありますね。

世界に向けての商品として、開発したということのようですね。

2020年秋頃から試作を開始。蒸しても焼いても茹でてもおいしく食べられるように、

  • 野菜多め
  • 旨味成分の組み立て
  • 食感

に重点を置いて開発が進みました。

「ギヨウザ」の味は?

蒸しギヨウザ・・袋から出して、湯気の立った蒸し器にそのまま並べて約10分。

焼きギヨウザ・・①油をひいて熱したフライパンに、冷凍のまま並べ中火で1分

②熱湯(100cc)を注ぎ、蓋をする。

③中火で5分蒸し焼き、パチパチと音が鳴り始めたら蓋を取る。

④底面に焼き色が付いたら出来上がり(^▽^)/

水ギヨウザ・・・温めたお湯の中に冷凍のまま入れて弱火で5分。

お好みのスープで作ればスープギヨウザに。

 

●蒸す・・蒸し器がない人は、フライパンにキャベツを敷いてその上にギヨウザをくっつかないように乗せて水を入れて蒸すと出来ます。

●焼く・・焼くときに入れる水は必ず「お湯」で。皮の触感が格段に変わります。お湯がなくなれば、「パチパチ」と音がするので、それまで蓋はあけないこと。

《お味は・・・》

  1. 蒸し・・「シウマイに近い味と食感で餃子の形をしたシウマイ」という感じが強いです。
  2. 焼き・・・皮がパリッとします。普通の餃子と比べると、ニラやニンニクが入っていないので、ホタテの旨味が出る感じです。肉の油の感じが少し苦手な方にはいいかもですね。
  3. 水ギヨウザ・・ 焼きと違って、こちらは野菜の旨味が前に出る感じで優しい味になりますね。

ギョウザ弁当の販売は?

今現在「ギヨウザ弁当」の販売はないです。

今後の展開はお客様からの要望があれば・・ということのようなので、「ギヨウザ弁当」

発売されるといいですね。

お値段は?

冷凍食品です。

一袋15個入りで 税込み620円です。

購入方法は?

通信販売はこちら⇒崎陽軒オンラインショッピング ギヨウザ

電話注文(9:00~18:00 フリーコールで 0120-654-657

【神奈川県】

販売店舗 住所 営業時間 電話番号
崎陽軒本店ショップ 横浜市西区高島2丁目13-12ビル地下1階 10:00~20:30 045-441-8827
綱島店 横浜市港北区綱島西1丁目8-6 9:00~20:00 045-710-0909
環2下永谷店 横浜市港南区下永谷6丁目10-25  9:00~19:30 045-392-4001
環2市沢店 横浜市旭区市沢超245-5  8:30~19:30 045-520-3161
プチミュージアムショップ 第3京成 港北IC付近横浜工場内  10:00~16:00 ______
戸塚ぐみざわ店 横浜市戸塚区及沢1201-3   8:00~19:00 045-392-3873
立場店 横浜市泉区中田北1丁目25-25    9:30~19:30 045-390-0702
逗子銀座通り店 逗子市逗子1丁目6-5 9:30~19:30 046-874-8086
座間相模が丘店 座間市相模が丘1丁目36-38 9:00~19:00 046-240-7172

【東京都】

荻窪駅北口店 東京都杉並区天沼3丁目2-3 11:00~20:00 03-6915-1511

【千葉県】

八柱店 松戸市日暮1丁目1-6 11:00~20:00 047-710-2720

【埼玉県】

川口駅西口店 リプレ川口一番街1F 11:00~20:00 048-229-2064
西武所沢S.C.店 所沢市12-1 所沢西武B1F 10:00~20:00 042-927-3048

しゅのんの総評

遅ればせながら、崎陽軒の「ギヨウザ」を調べてみました。

新しく八柱店も出来たことですし、近隣の人は、行きやすくなりましたね。

最後まで読んでいただき有難うございました。

 

 

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