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グルテンフリーのゼンブヌードルやマメロニはまずい?評判や作り方を紹介

しゅのん
しゅのん
こんにちは。しゅのんです。

最近ミツカングループのZENBが話題です。

添加物に頼らない、素材だけで旨味を表現

可能な限り、「まるごと」食べる

この信念のもと、「グルテンフリー」を基軸に開発された100%豆で作られたパスタ「ゼンブヌードル」

そして、今回新しく豆のマカロニ「マメロニ」が発売されました。

ゼンブヌードルは最初は「まずい」と検索の上位にありましたが、今では「美味しい」「手軽にダイエットできる」「健康にいい」と評判も上々です。

では、マメロニはどうか?まずいのか美味しいのか?どこで手にはいるか?気になりますね

グルテンフリーとは何か。ゼンブヌードルやマメロニの評判と、食べ方などを紹介したいと思います。

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グルテンフリーて何?

皆さんは、「健康」とか「ダイエット」とかで検索すると「グルテンフリー」という言葉を一度はみたことがあるのではないでしょうか。

「グルテン」とは、小麦や大麦に含まれるたんぱく質の事です。

小麦粉に水を加えて混ぜると、粘り気がでますね。あれです。

つまり、

「グルテンフリー」とは小麦粉を使用するお菓子やシリアル、麺などを避け、代わりに豆や米粉をつかったパンやパスタに置き換えることですね。

ここ数年、「グルテンアレルギー」といって、グルテンを摂取すると、蕁麻疹がでたり、腰痛になったり、鬱になる人とかが増えています。

グルテンフリーの食品は、そういった「グルテンアレルギー」の人の食事スタイルとして、世間に少しずつ浸透していきました。

今では低糖質でダイエットにもいいと、海外ではビーガンだけでなく、健康食品として一般の認識が高まり、市場も右肩上がりです。

ZENBのゼンブヌードルやマメロニはいつものごはんより

植物繊維やたんぱく質は多く、糖質は3割程度カットされているようです。

これは、興味をそそられますね^^

ゼンブヌードルの評判は?作り方は?

 

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2020年9月に発売されたゼンブヌードルは黄えんどう豆から作ったヌードルです。

豆から作っているので、モチモチ感があって、最初はちょっとザラっと感じる人もいるようですが、煮込んでも膨れたりしなで、美味しくいただけます。

評判はTwitterなど見る限り、最近はかなり高評価です!

ゼンブヌードルの作り方は?

ゼンブヌードルは基本茹でてから、ソースに絡めたり、スープに入れて少し煮込む感じですね。

茹で方は、鍋を使って茹でる方法が一般的ですが、私は100均のパスタ茹で器で作っちゃいます。

豆からできているパスタなので塩はいれません。

コンロの数が少ない一人暮らしでも、ソースやスープと同時進行できていいですよ。

そして、ここがポイント!

ゼンブヌードルはゆで汁おいしい!

スープに使う時は絶対使用すべし!

 

ソースはサイトの方にもソース4種、スープ4種あります

ゼンブヌードルのレシピ

新商品「マメロニ」の評判と作り方は?

マメロニの評判

https://twitter.com/Miii8888888/status/1466957752308473856?s=20

 

マメロニは2021年12月に新発売されました!

ZENBヌードルを食べたお客さんから「ショート」を作って欲しいとの要望からできた商品です。

普通のマカロニと同じように料理できます。

ZENBヌードルと同じ、モチモチ感たっぷりですよ。

マメロニの作り方

 

マレロニも、マカロニなので、ゆでてから使用します。

これもコツがあって、マメロニを茹でるときは・・・

  1. 塩をいれない
  2. くっついたり、粉っぽさが気になるときは水やお湯で優しくあらうといい
  3. こちらは、レンジだと吹きこぼれやすいので鍋で茹でたほうがいい。

ZENBヌードルが好評だったせいか、こちらも高評価です。

只今、ヌードル+マメロニ1000円でモニター割引中⇒公式HPのオンラインショッピング、「マメロニ」か「ゼンブヌードル」で「普通の買い物」と「モニター買い物のボックス」が横並びで並んでいます。

マメロニレシピ集

 

しゅのんの総評

今回はZENB JAPANのゼンブヌードルと、新発売のマメロニの評判とレシピなど紹介しました。

健康にもいい。食物繊維多いのも気になります。お腹を整えるために食べるというのもいいですね。

最後まで読んでいただき有難うございました。

 

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